İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi

Konu: Görme engelliler ✕Yayın Tarihi: 2007 ✕Dil: İngilizce ✕Bulunan: 14 Adet 0.002 sn
Tür [1]
Alt Biçim [1]
Bölüm [2]
Yazar [10]
Yayınlayan [12]
Şekil [1]
Ortam [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Oda [1]
Kitap
9789086860449

Gaining the edge in ruminant production : nutritional strategies for optimal productivity and efficiency / edited by Sylvie Andrieu

2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm KüçükyalıTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 361.W6 G35Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
047159976X

Nutrition for foodservice and culinary professionals / Karen Eich Drummond, Lisa M. Brefere

Drummond, Karen Eich
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 5Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 D78Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0131711490

Hotel operations management / David K. Hayes, Jack Ninemeier

Hayes, David K.
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 11Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.M27 H39Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780764588440

Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner / Peter P. Greweling

Greweling, Peter P.
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 791 G74Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9781584794783

The fundamental techniques of classic cuisine / Judith Choate, The French Culinary Institute with Judith Choate ; photographs by Matthew Septimus

Choate, Judith
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 719 C46Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780132222167

ManageFirst inventory and purchasing : competency guide /

National Restaurant Association, Educational Foundation
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.P8 N38Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Biyografi]
9781596914971

The devil in the kitchen : sex, pain, madness, and the making of a great chef / Marco Pierre White, with James Steen

White, Marco Pierre
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim BiyografiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 649.W53 A3Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780132222013

Menu marketing and management : competency guide / National Restaurant Association Educational Foundation

2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.M45 M46Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0131713272

On cooking : a textbook of culinary fundamentals / Sarah R. Labensky, Alan M. Hause, with Steven Labensky, Priscilla Martel ; photographs by Richard Embery ; drawings by Stacey Winters Quattrone and William E. Ingram

Labensky, Sarah R.
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 14Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 651 L33Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0471747211

The Meat buyer’s guide : beef, lamb, veal, pork, and poultry / North American Meat Processors Association

2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceOda Büyük BoyÖdünç Sayısı 9Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 373 M43Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0471429813

Catering management / Nancy Loman Scanlon

Scanlon, Nancy Loman
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm KüçükyalıÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 921 S33Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0131916548

Services management : the new paradigm in hospitality / Jay A. Kandampully

Kandampully, Jay A.
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 5Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.M27 K36Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız