İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi

: Teknoloji ve Mühendislik ✕Bölüm: Sütlüce ✕Bulunan: 1.407 Adet 0.005 sn
Tür [4]
Alt Biçim [27]
Yazar [99]
Dil [9]
Yayın Tarihi [100]
Konu [13]
Yayınlayan [100]
Şekil [3]
Ortam [6]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Sanal Bölüm [2]
Kurum Yayını [1]
Oda [6]
Tez Yer Bilgisi [9]
Bilim Dalı [11]
Kitap
0471429929

Principles of food, beverage, and labor cost controls / Paul Dittmer, J. Desmond Keefe III.

Dittmer, Paul
2006
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 10Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.C65 D58Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9780471694175

Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes, Jack E. Miller

Dopson, Lea R.
2008
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 9Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.C65 D67Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0764557475

At your service : a hands-on guide to the professional dining room / John W. Fischer

Fischer, John W.
2005
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 6Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 943 F57Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786059841696

Doğal Süper Gıdalar / Ayhan Ercan

Ayhan Ercan
2016
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceOda DepoTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 369Durum Danışmaya Sorunuz
Ayrıntı
Kitap

Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler / Mehmet Pala

Pala, Mehmet
1992
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 4Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 372.5 P35Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap

Yöresel yemekler = Local cuisine

2012
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceOda Büyük BoyTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T9 Y67Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Doktora]
9786051372754

Tekstil atık sularında boyaların biyobozunma ile giderilmesi / Mithat Çelebi, tez danışmanı Zeynep Mustafaeva Akdeste

Çelebi, Mithat
2013
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceTür TezAlt Biçim DoktoraŞekil FotokopiOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TD 899.T4 Ç45Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Tez [Doktora]

TS-EN-ISO 9000 kalite güvence standartlarının büyük ölçekli otel işletmelerinde uygulanması / Osman Avşar Kurgun; dnş. Prof. Dr. Saime Oral

Kurgun, Osman Avşar
1999
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceTür TezAlt Biçim DoktoraŞekil FotokopiOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.Q34 K87Durum Rafta Ödünç VerilemezKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Biyografi]
9759730979

Gökteki venüs / M. Bahattin Adıgüzel

Adıgüzel, M. Bahattin
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim BiyografiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TL 539 A35Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9759497514

Gıda endüstrisinde risk yönetimi sistemi ve uygulamaları : HACCP / R. Şeminur Topal

Topal, R. Şeminur
2001
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 372.5 T67Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9759497506

Gıda güvenliği kalite yönetim sistemleri / R. Şeminur Topal

Topal, R. Şeminur
1996
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceÖdünç Sayısı 4Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 372.5 T67Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789750604720

Türkiye’de küçük ve orta büyüklükteki konaklama işletmeleri / Murat Emeksiz, Medet Yolal, Fatmagül Çetinel

Emeksiz, Murat
2007
Kütüphane İstanbul Ticaret Üniversitesi KütüphanesiBölüm SütlüceTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3.M27 E445Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız