İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Rezervasyon
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Akadca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Gagauz Türkçesi
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Harezm Türkçesi
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Köktürk Türkçesi
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Oğuz Türkçesi
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatar Türkçesi
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zarma
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Dil:
Türkçe
✕
Bulunduğu Kütüphane/ler:
İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi
✕
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
Bölüm:
Sütlüce
✕
Tür:
Kitap
✕
Bulunan
:
377
Adet
0.010 sn
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
Demirbaş
10
25
50
100
1
2
...
32
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Tür
[1]
Kitap
377
Alt Biçim
[11]
Katalog
4
Rehber
3
Ansiklopedi
2
Ders Kitabı
2
Sosyoloji
2
Gastronomi
2
Sözlük
1
Resimli Kitap
1
Panel/Oturum
1
Sempozyum
1
Seminer
1
Daha fazlası
Daha az
Bölüm
[1]
Sütlüce
377
Yazar
[100]
Kozak, Meryem Akoğlan
14
Gürsoy, Deniz
12
Şener, Burhan
8
Aktaş, Ahmet
6
Emeksiz, Murat
6
Tayar, Mustafa
5
Türkan, Cemal
5
Eraslan, Nevzat
4
Gökyıldız, Sevim
4
Koçak, Nilüfer
4
Kurgun, Hülya
4
Maviş, Fermani
4
Seymen, Oya Aytemiz
4
Ayral, Cüneyt
3
Bingöl, Ramazan
3
Bulduk, Sıdıka
3
Gökdeniz, Ayhan
3
Oral, Saime
3
Sökmen, Alptekin
3
Tütüncü, Özkan
3
Yerasimos, Marianna
3
Yılmaz, Yaşar
3
Özer, Kemal
3
İdil Yazar
3
İnaltong, Tijen
3
Acurol, Erkan, 1947-
2
Atik, Ferhat
2
Balcı, Jale
2
Benligiray, Yılmaz
2
Boze, Soula
2
Brillat-Savarin, Jean Anthelme
2
Denizer, Dündar
2
Doğan, Hakan
2
Dökmenoğlu, Gökhan
2
Eryılmaz, Leman Cılızoğlu
2
Gökdemir, Ayhan
2
Işın, Priscilla Mary
2
Koç, Necdet
2
Kuşçu, İpek
2
Küçükaslan, Nazife
2
Kınıkoğlu, Murat
2
Mülayim, Mehmet
2
Olalı, Hasan
2
Pehlivan, Aysel
2
Ruhsar, Türkan
2
Rızaoğlu, Bahattin
2
Schultz, Howard
2
Sevinç, Eyüp Kemal
2
Seydoux, José
2
Tunçgenç, Şerife
2
Türksoy, Adnan
2
Yaşin, Mehmet
2
Çakıcı, A. Celil
2
Ünsal, Artun
2
Şüyün, Faruk
2
Abdennour, Samia.
1
Aksüs, Güneş
1
Aktaş, Ali
1
Akıncı, Zeki
1
Altın, Ufuk Kaan
1
Altınel, Hüseyin
1
Angelo, Rocco M.
1
Ardakoç, Berrin
1
Arslan, Çiğdem Bakırcıoğlu
1
Ayan, Oya
1
Ayhan Ercan
1
Baki, Özgür
1
Batman, Orhan
1
Baysal, Ayşe
1
Bekar, Aydan
1
Bober, Phyllis Pray
1
Boudan, Christian
1
Bourdain, Anthony
1
Bozkurt, Serkan
1
Bradach, Jeffrey L.
1
Bulut, Mehmet Ali
1
Civitello, Linda
1
Curnonsky,, 1872-1956.
1
De Ruggieri, Luisa.
1
Deleon, Jak, 1951-2005.
1
Dilsiz, Süleyman
1
Ebru Erke
1
Eden, Esin.
1
Eksen, İlhan
1
El-Kerim, Muhammed B.
1
Erdoğan, Samiye
1
Erdoğan, Süleyman
1
Eren, Serdar
1
Gallagher, Leigh
1
Gamlı, Ö. Faruk
1
Genç, Ruhet
1
Giroux, Valéry
1
Grefe, Christiane
1
Güler, Sibel
1
Gürbüz, Bektaş
1
Hecer, Canan
1
Kantarcı, Kemal
1
Karaosmanoğlu, N. Defne
1
Kaya, Ahmet
1
Kayaardı, Sema
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[4]
Türkçe
377
İngilizce
7
Kürtçe
1
İspanyolca
1
Yayın Tarihi
[49]
c1997
1
c1984
2
c1983
1
[t.y.]
10
[2011]
2
[1953]
1
2023
1
2022
2
2021
3
2020
2
2019
5
2018
15
2017
10
2016
38
2015
27
2014
20
2013
15
2012 #264 4 |c c2011
1
2012
13
2011
7
2010
15
2009
14
2008
16
2007
20
2006
13
2005
25
2004
18
2003
9
2002
13
2001
12
2000
8
1999
2
1998
4
1997
4
1996
1
1995
3
1994
2
1993
2
1992
1
1991
1
1990
1
1989
2
1984
1
1982
1
1977
6
1976
1
1973
1
1971
1
1970
1
Daha fazlası
Daha az
Konu
[1]
Ev Ekonomisi, Aşçılık
377
Yayınlayan
[100]
Detay Yayıncılık
61
Oğlak Yayıncılık
25
Detay
19
İstanbul Ticaret Odası
11
Detay yayıncılık
9
Remzi Kitabevi
8
Anadolu Üniversitesi
7
Doğan Burda Rizzoli
6
Doğan Kitap
6
Gelişim
6
Hayykitap
6
Değişim Yayınları
5
Dora Yayınları
5
Kitap Yayınevi
5
İnkılap Kitabevi
5
Alfa
4
Beta
4
Beta Basım Yayım Dağıtım
4
Doğan Burda
4
Server İletişim
4
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
4
Yapı Kredi Yayınları
4
Boyut Yayın Grubu
3
Boyut Yayıncılık
3
Gazi Kitabevi
3
Hayy Kitap
3
Prfofesyonel Aşçılar Derneği
3
İletişim Yayınları
3
Alfa Yayınları
2
Babıali Kültür Yayıncılığı
2
Beta Basım Yayım
2
Beta Basım Yayın Dağıtım
2
Butterworth-Heinemann
2
Destek Yayınları
2
Doğan Burda Dergi Yayıncılık
2
Ekin Kitabevi
2
Epsilon
2
Eskişehir İktisadi ve Ticari İimler Akademisi
2
Everest Yayınları
2
Eyüp Kemal Sevinç Gastronomi Hizmetleri
2
Futbol Eğitim yayınları
2
Kültür ve Turizm Bakanlığı
2
Mavi Kalem Yayınevi
2
Nemesis Kitap
2
Oğlak
2
Oğlak yayıncılık
2
Sokak Kitapları Yayınları
2
Timaş
2
Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı
2
[y.y.]
2
Adıyaman Tanıtma Vakfı
1
Akdeniz Mutfakları Konservatuvarı
1
American University in Cairo Press
1
Anatolia Yayıncılık
1
Antalya Tourism Training Center
1
Aras Yayıncılık
1
Artes Yayınları
1
Atatürk Üniversitesi - Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı
1
Ayrıntı Yayınları
1
Babıali kültür yayıncılığı
1
Bay Matbaa Baskı Teknolojileri Merkezi
1
Beta Basım
1
Bilge Karınca
1
Bilim ve Sanat Yayınları
1
Bkz Yayıncılık
1
Bolu Araştırmaları Merkezi Yayınları
1
Boyut
1
Bozada Yayıncılık
1
Cem Ofset
1
David and Charles
1
Delta & Spes
1
Detay Yayınclılık
1
Detay Yayınları
1
Dharma Yayınları
1
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ve Bağlar Belediyesi Ana Çocuk Sağlığı Merkezi
1
Dora
1
Dora Yayıncılık
1
Doğan Burda Yayıncılık
1
Doğan Burda Yayınları
1
Editions Delta & Spes
1
Educational Institute of the American Hotel & Motel Association
1
Ekin
1
Electrolux
1
Erciyes Üniversitesi
1
Erdem Yayınları
1
Eğitim Yayınevi
1
First Yayın Grubu
1
Geçit Kitabevi
1
Gün Yayıncılık
1
Hatay İl Yenilik Platformu
1
Hayat
1
Hayat Yayınları
1
Hiper Yayın
1
Isparta Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1
Kanyılmaz Matbaası
1
Karabük Valiliği
1
Kavaklıdere Eğitim Yayınları
1
Kitabevi
1
Kitap yayınevi
1
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı Yayınları
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
377
Ortam
[1]
Kağıt
377
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi
377
Sanal Bölüm
[1]
E. Zekai Ökte - Tarihi Araştırmalar Vakfı Koleksiyonu
1
Oda
[3]
Depo
74
Kapalı Depo
28
Büyük Boy
13
Kitap
Otel işletmelerinde kar planlaması ve maliyet kontrolü / Yılmaz Benligiray
Benligiray, Yılmaz
[t.y.]
Kitap
Spor dallarında beslenme ve yüksek performans bilgisi / K. Muzaffer Üstdal, Ahmet H. Köker
Üstdal, K. Muzaffer
1991
Kitap
Temizlik ürünlerinin kullanımı ve denetimi / Meryem Akoğlan Kozak, Emine Yıldız
Kozak, Meryem Akoğlan
2002
Kitap
Bar ve kokteyller / Özgür Baki
Baki, Özgür
1999
Kitap
Misafirperverlik endüstrisinde temel mutfak bilgisi / Ahmet Kaya
Kaya, Ahmet
2000
Kitap
Konaklama işletmelerinde ön büro yönetimi / Burhan Şener
Şener, Burhan
2001
Kitap
Otel işletmelerinde kat hizmetleri yönetimi / Meryem Akoğlan Kozak
Kozak, Meryem Akoğlan
2001
Kitap
Beslenme ilkeleri ve mönü planlama / Sıdıka Bulduk
Bulduk, Sıdıka
2002
Bağlantılı Yayınlar
Kitap
Mezeler kitabı : soğuk - sıcak mezeler / Berrin Ardakoç
Ardakoç, Berrin
2001
Kitap
An introduction to hospitality today / Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir
Angelo, Rocco M.
1994
Kitap
Otel işletmeciliği : kavramlar - uygulamalar / Dündar Denizer ... [ve öte.] ; Editör Nazmi Kozak
1998
Kitap
Otel işletmeciliği : kavramlar - uygulamalar / Dündar Denizer ... [ve öte.] ; Editör Nazmi Kozak
1995
1
2
...
32
›
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız