İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Rezervasyon
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Akadca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Gagauz Türkçesi
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Harezm Türkçesi
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Köktürk Türkçesi
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Oğuz Türkçesi
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatar Türkçesi
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zarma
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
Şekil:
Basılı
✕
Yayın Tarihi:
2005
✕
Bulunan
:
29
Adet
0.016 sn
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
Demirbaş
10
25
50
100
‹
1
2
3
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Tür
[1]
Kitap
29
Alt Biçim
[1]
Ansiklopedi
3
Bölüm
[1]
Sütlüce
29
Yazar
[19]
Aktaş, Ahmet
4
Arduser, Lora
2
Gökdemir, Ayhan
2
Oral, Saime
2
Rızaoğlu, Bahattin
2
Türkan, Cemal
2
Bozkurt, Serkan
1
Bulduk, Sıdıka
1
Denizer, Dündar
1
Erdoğan, Samiye
1
Fischer, John W.
1
Güler, Sibel
1
Kayaardı, Sema
1
Kozak, Meryem Akoğlan
1
Maviş, Fermani
1
Sökmen, Alptekin
1
Taner, Bahar
1
Venison, Peter
1
Yerasimos, Marianna
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[2]
Türkçe
25
İngilizce
4
Yayın Tarihi
[1]
2005
29
Konu
[1]
Ev Ekonomisi, Aşçılık
29
Yayınlayan
[12]
Detay Yayıncılık
10
Detay yayıncılık
6
Anadolu Üniversitesi
2
Atlantic Pub. Group
2
Oğlak Yayıncılık
2
Beta
1
Boyut Yayın Grubu
1
Değişim Yayınları
1
Dharma Yayınları
1
J. Wiley
1
SİDAŞ
1
iUniverse, Inc.
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
29
Ortam
[1]
Kağıt
29
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
İstanbul Ticaret Üniversitesi Kütüphanesi
29
Oda
[2]
Kapalı Depo
4
Depo
1
Kitap
Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = (food and beverage management) / Dündar Denizer
Denizer, Dündar
2005
Kitap
Menü ve yönetim / Bahattin Rızaoğlu, Murat Hançer
Rızaoğlu, Bahattin
2005
Kitap
Mutfak hizmetleri yönetimi / Ayhan Gökdemir; ed. Alptekin Sökmen
Gökdemir, Ayhan
2005
Kitap
Otel işletmeciliği ve verimlilik analizleri / Saime Oral
Oral, Saime
2005
Kitap
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi / Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir
Aktaş, Ahmet
2005
Kitap
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama / Cemal Türkan
Türkan, Cemal
2005
Kitap
At your service : a hands-on guide to the professional dining room / John W. Fischer
Fischer, John W.
2005
Kitap
Otel işletmelerinde kat hizmetleri yönetimi / Meryem Akoğlan Kozak
Kozak, Meryem Akoğlan
2005
Kitap [Ansiklopedi]
The encyclopedia of restaurant training : a complete ready-to-use training program for all positions in the food service industry / Lora Arduser, [Lora Arduser & Douglas Robert Brown]
Arduser, Lora
2005
Kitap
100 tips for hoteliers : what every successful hotel professional needs to know and do / Peter Venison
Venison, Peter
2005
Kitap
HACCP & sanitation in restaurants and food service operations : a practical guide based on the FDA food code, with companion CD-ROM / Lora Arduser, Douglas Robert Brown
Arduser, Lora
2005
Kitap
İçki teknolojisi / Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir
Aktaş, Ahmet
2005
‹
1
2
3
›
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız